Ti prendo per la gola!

Non sono una cuoca da Masterchef, ma mio marito dichiara sempre che l'ho preso per la gola!
Ecco una piccola raccolta delle mie ricette meglio riuscite, ma anche no!!!

Brazadéla o ciambella bolognese per Batù (del 18/02/17)
Ciambella bolognese




Dolci coccole per la malata (del 14/11/16)
Torta al cioccolato


Carnevale! (del 05/02/13)

In occasione del Carnevale, e perché ne avevo una gran voglia, oggi ho cucinato un dolcetto bolognese tipico del periodo carnevalesco: tortelli di crema fritti!
La bimbe hanno gradito e ... pure io ... vedremo che dirà il maritino.
Vi posto la foto dei tortelli.
Che ne dite?
E se partecipassi anch'io al contest di Batù?
Eh lo so, il giudice micca può!




Marmellata day! (del 10/07/12)

Essendo stata omaggiata di una pingue cassetta di prugne, oggi mi sono dedicata alla confezione di marmellata, per l'appunto di prugne.
Ma perchè certi alberi da frutto devono elargire i loro preziosi dono proprio d'estate? Quando la temperatura è già altissima e la tua cucina si traforma in una "fucina" a furia di far viaggiare i fornelli a tutto spiano?
Comunque, disagi a parte, è una soddisfazione riempire vasetti di cibi genuini!


PS: nei vasetti marmellata di prugne ma anche di pesche + albicocche; in pentola un esperimento: marmellata di prugne alla cannella e chiodi di garofano!

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